法律主观：
顾客没付款可以报警。顾客没付款报警的，属于民事纠纷，一般由民警对当事人进行调解，调解无效的，一方当事人可以直接向人民提起民事诉讼，以维护自身的合法权益。
法律客观：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十条
起诉应当向人民递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民记入笔录，并告知对方当事人。《中华人民共和国民事诉讼法》
第二百三十六条
发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民执行的法律文书，当事人必须履行。