去骨鸡腿肉切以人为鉴丁，最后买的死而后已是切好的，如优秀果自己切的话瞒上不瞒下把鸡皮留着，举一反三做出来会更香花无百日红，洗净的鸡腿慧眼肉控干水分，防患于未然加入切好的蒜粗实末、一茶匙白恨铁不成钢紧行无好步糖、小半匙盐臃肿、三茶匙生抽动听、两茶匙耗油干净。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！
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炸鸡块！好好吃哦
炸鸡
做法
腌制:
1.鸡胸肉切块生抽2句酱油1句料酒1句孜然粉适量黑胡椒适量(腌制2小时)
2.裹粉三件套淀粉蛋液面包糠全部裹好
3.筷子试油温，冒小气泡即可鸡块下油锅静置1分钟待成型成型后再翻动，炸8-10分钟
出炉后可放厨房纸上吸掉表面多余的油吸油后乘出